Ingredientes:
1/4 kg. de papas
1/2 kg. de zapallo
3 cdas. de maizena
3 tazas de leche
Preparación:
Cortar el zapallo en cubos y poner a hervir. Agregar las papas. Una vez cocidos, licuarlos hasta que quede como una crema y agregarle la leche. En un platito, disolver la maizena en un poco de leche fría y agregar a la preparación anterior. Cocinar unos 3 minutos o hasta que hierva.
