Carbohidratos
El frijol es un alimento saludable, que recibe distintos nombre según el país donde se consuman: pueden denominarse arvejas, habichuelas, porotos o judías.
En la gastronomía, son muy utilizados en sopas, guisos, ensaladas o arroces, y pueden consumirse refritos, machacados o enteros. Negros, blancos, amarillos o bayos, como guarnición o alimento central de nuestra mesa, los frijoles son muy importantes en nuestra dieta y nos aportan numerosos beneficios que no debemos dejar pasar por alto.
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El arroz es un cereal rico, nutritivo y con muchísimos beneficios para nuestra salud. Incluirlo en la cocina y preparaciones cotidianas es ideal, puesto que se adapta a cualquier dieta, a distintos platos y alimentación saludable.
Este alimento es considerado como el cereal más importante en muchos países y culturas, especialmente de origen asiático.
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El alpiste es una semilla medicinal que posee numerosas propiedades y brinda increíbles beneficios a nuestro organismo. Siempre se creyó que el alpiste era el alimento de los “pajaritos”; sin embargo, sus múltiples ventajas la hacen interesante para ser consumida por el ser humano.
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El coco es una fruta comestible, de cáscara dura y aroma agradable. Característico de los ámbitos tropicales, es una de las frutas más deliciosas y frescas, que ayuda a calmar la sed y a refrescarnos, tanto por fuera como por dentro. Si bien su valor calórico es elevado, podría poseer propiedades que permiten adelgazar: reemplazando el aceite común que utilizamos en las comidas, por el aceite de coco.
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Pocas personas deben de haber que no hayan presenciado en televisión la famosa y repetida imagen de Popeye el marino ingiriendo espinaca en esos momentos en los que necesitaba fuerzas.
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