¿A quién de nosotros no le gusta disfrutar de nuestras comidas acompañándolas con un vaso de buena bebida? Como “sobre gustos no hay nada escrito” habrá quienes opten por un vino, una fresca cerveza, o aquellos de gustos más refinados, que se inclinen por el champagne, por solo mencionar uno.
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Resulta muy normal, que muchos de nosotros decidamos comenzar una dieta sana para perder algo de peso corporal. Sin embargo, algunas veces, nos enfrentamos a grandes dificultades comunes, pero arduas de afrontar.
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La palabra caloría está en el vocabulario diario de cualquier persona interesada en bajar de peso, pero ¿sabemos realmente lo que es una caloría? Una caloría es una unidad de energía, más específicamente, una caloría es la cantidad de energía, o calor, necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua un grado Celsius (1.8 grados Fahrenheit).
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Cuando se habla de vegetales, se dice que puedes comer cuanto quieras y cuando quieras, pero hay que tener cuidado con esta afirmación, porque si lo que buscas es bajar de peso, entonces no siempre resulta cierta. Y esto se debe a que existen vegetales con alta cantidad de calorías y vegetales con baja cantidad de calorías.
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Si una persona consume más calorías de las que necesita, ganará peso. Si este comportamiento se mantiene por un período de tiempo prolongado, se llegará a la obesidad. Siguiendo este simple razonamiento, todo lo que se necesitaría hacer es cambiar este proceso al restringir las calorías ingeridas y/o quemar más calorías, hasta conseguir su peso deseado, pero si esto fuera así de fácil, no hubieran millones de personas obesas y con sobre peso en el mundo.
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