Propiedades del calcio
| Categoría: Nutrición |
El calcio es un mineral muy conocido por sus beneficios en los huesos, para prevenir la osteoporosis y como relajante muscular.
Además, es el elemento que más abunda en nuestro organismo. Sin embargo, se necesitan grandes cantidades de calcio siempre.
El mayor porcentaje de calcio se encuentra en los huesos y dientes. Esto hace que sean fuertes y resistentes. El resto del mineral se puede encontrar en los músculos, la sangre y el líquido de las células.
El calcio, además de ser muy importante en la formación de los huesos, contribuye con la contracción y relajación de los vasos sanguíneos, favorece la secreción de hormonas y mejora la trasmisión del impulso nervioso.
A su vez, el calcio nos protege de la osteoporosis, interviene en la formación del esmalte dental, previene las caries y es un buen tranquilizante. Asimismo, ayuda a conseguir el sueño, previene el colesterol elevado y, disminuye la presión arterial.
Por otra parte, previene enfermedades como el cáncer de colon, mantiene el buen estado de la piel e interviene en la formación de los coágulos sanguíneos. Del mismo modo, regula el sistema nervioso y permite la absorción y secreción intestinal.
Carencia o exceso de calcio
Tanto deficiencia o abundancia del mineral son perjudiciales para nuestra salud. La falta de calcio en nuestro cuerpo es denominada hipocalcemia y produce raquitismo, descalcificación de los huesos, retrasos en el desarrollo y crecimiento y osteoporosis.
El déficit de vitamina D dificulta la absorción de calcio a través de los intestinos. Por lo que debemos tener en cuenta, también, las cantidades de dicha vitamina.
Por el contrario, el exceso de calcio en nuestro organismo se denomina hipercalcemia y los síntomas más conocidos son excreciones abundantes de orina, sensación de sed constante, calcificación renal, fatiga, dolores musculares, astenia, riesgos de padecer paros cardíacos y estreñimiento.
Una de las grandes ventajas del calcio es que no sufre alteraciones desde el momento en que se envasa, hasta su consumo. Es decir, que podremos disfrutar de todas sus propiedades intactas inalterables con el tiempo.
Fuentes de calcio:
Existen diversas fuentes. La más conocida es la que proviene de los lácteos, después tenemos a los frutos secos, algunas verduras de hojas verdes, las legumbres, las frutas (pasas, higo seco) y los cereales.