Las Frutas

Las frutas son importantes alimentos que debemos incorporar para mantenernos saludables, puesto que contienen increíbles propiedades, que valen la pena conocer. Muchos profesionales nos las recomiendan en nuestras dietas balanceadas, por todas las ventajas que contienen.
   

Es necesario prestar atención en los beneficios que nos traen cada una de ellas y conocer los diferentes tipos de frutas existentes. Esto nos ayudará a saber cuáles nos convienen ingerir en mayor cantidad y cuáles, en exceso, nos perjudican.

La mayoría de las frutas nos aportan altos valores nutricionales, compuestos de minerales, fibras, agua y vitaminas. Por ello, es fundamental tenerlas presente en nuestro hogar a diario.

La versatilidad de las frutas, nos dan la posibilidad de preparar todo tipo de platos. Podremos realizar postres, tartas, entradas, batidos y cualquier combinación que deseemos. Además, ingerirlas enteras, con cáscara y frescas, nos otorga mayores ventajas y nutrientes.

Entre los numerosos nutrientes que contienen, se destacan: la vitamina A y C. Muchas frutas, en especial los cítricos, presentan vitamina C como parte de sus componentes más importantes. En menor medida, podemos nombrar a las vitaminas B1 y B2.

Entre los minerales más destacados encontramos el potasio, manganeso y magnesio.

Las frutas además, contienen hidratos de carbono presentes en el plátano, las uvas y el higo (en mayor medida). En las demás frutas los niveles de hidrato de carbono son menores.

Las proteínas son escasas, al igual que las grasas. Por el contrario, el agua es un nutriente abundante en las frutas (entre un 80 % y 90 %).

Es fundamental tener en cuenta la forma que ingeriremos frutas, en qué momento del día será mejor y cuántas cantidades.
Podemos optar por realizar licuados y exprimidos o comer la fruta entera y fresca. Un excelente momento para ingerirlas es durante la mañana.

Es ideal que tengamos presente las calorías que presenta cada fruta. En este sentido, deberemos tener en cuenta el nivel calórico que será necesario incorporar a diario para luego, saber con precisión qué fruta nos conviene consumir más y cuál no.

Así, no podemos afirmar que las frutas engordan, sólo será importante no excederse con algunas compuestas por una mayor cantidad de hidratos de carbono y grasas como el plátano, el higo, las uvas, el coco y el aguacate (palta).