Aderezo de queso azul
| Categoría: Recetas Light | |
Esta receta representa una deliciosa salsa o aderezo para ensaladas, aunque el fuerte sabor del queso azul (blue cheese) también la hace perfecta para ser utilizada con otros tipos de platos de comida.
Calorías: 40
Grasas: 4 gr.
Ingredientes:
- 1/4 taza de queso azul
- 1/3 yogurt natural descremado
- 1/3 taza de leche descremada
- 1 cda. de mostaza dijon
- 2 cdas. de vinagre blanco
- 1/3 taza de mayonesa lite
- 1/2 cdta. de pimienta molida
- 1/2 cdta. de sal
Preparación:
Batir en un recipiente todos los ingredientes menos el queso azul. Seguir batiendo hasta que queden bien mezclados. Una vez que queden bien mezclados, desmoronar y agregar el queso azul mientras se sigue batiendo todo.